Descripción

Esta salsa tamari se obtiene por una cuidada fermentación con hongos Aspergillus y de habas de soja durante al menos seis meses, sin usar ningun aditivo o saborizante. A diferencia de la salsa de soja o shoyu, la salsa tamari no incluye el trigo en su fermentación, de ahí que su sabor sea mas intenso.

Ingredientes: Agua, habas de soja* (33%) y sal marina (*)Procedente de Agricultura Ecológica

Información Nutricional por 100 g:

Valor nutricional por 100g:
Energía: 295kj/70kcal; Grasas: 0g saturadas: 0g; Hidratos de carbono: 4.9g azúcares: 1.5g; Fibra: 0g; Proteínas:12.1g; Sal: 13.5g; Hierro: 3.9mg